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几个小技巧,有效提升餐饮门店翻台率!
04-232021

几个小技巧,有效提升餐饮门店翻台率!

作为餐饮人,相信大家都知道“翻台率”这个概念,翻台率也是衡量餐饮门店日常经营好坏的重要标准。

翻台率低代表门店要么人气低,要么运营效率低,不管是哪种情况,最终的结果都会导致门店营业利润低。


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零售业应该餐饮化还是去餐饮化?餐饮对零售带来了啥影响?(下篇)
04-222021

零售业应该餐饮化还是去餐饮化?餐饮对零售带来了啥影响?(下篇)

之前,我们推送了《零售业应该餐饮化还是去餐饮化?餐饮对零售带来了啥影响?》,今天我们推出下篇接着和广大餐饮老板探讨这一话题,敬请广大读者们继续关注。

 


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开店想获得更多流量?周边营销不可少!
04-212021

开店想获得更多流量?周边营销不可少!

餐饮行业开店都离不开选址问题,大多数的门店都希望能开在人流量多的地方,因为需要有流量才能有生意。

对于大多数门店来说,主要的顾客群体都是位于门店周边的三公里范围内,因此做好三公里范围内的营销也是为门店带来流量的重要手段。


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零售业应该餐饮化还是去餐饮化?餐饮对零售带来了啥影响?
04-202021

零售业应该餐饮化还是去餐饮化?餐饮对零售带来了啥影响?

自从7-11、喜士多等连锁品牌便利店开始大张旗鼓卖起了盒饭①,再到盒马鲜生将餐饮和零售合成了新零售的大概念之后,零售和餐饮就成了一对时时被捆绑讨论的兄弟概念。从业内实际来看,零售和餐饮这两大行业也在持续互相借鉴且互相推动,比如新餐饮学新零售又发展出了新的、后餐饮时代的“二新餐饮”。

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餐厅推新品需要注意什么问题?
04-192021

餐厅推新品需要注意什么问题?

这是一个“喜新厌旧”的时代。地球的几十亿人口,每时每刻都在推动时代发展和变迁,各行各业的更新迭代速度飞快,这种迭代的速度在餐饮行业也尤为明显。


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【校园团餐】如何提升在校学生订餐效率?来看看校园订餐小程序!
04-162021

【校园团餐】如何提升在校学生订餐效率?来看看校园订餐小程序!

现如今的校园团餐,大多都是依赖人工统计,学校需要担任“沟通桥梁”的繁重角色,在团餐企业、学生、家长之间反复传递信息,手工统计就餐人数、费用等,遇上需要临时加餐/退餐、请假时,还得及时反馈给团餐企业才能保证合理配餐,如果稍有遗漏就会出现某个学生“没饭吃”或是多送餐的尴尬情况。

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