自嗨锅、自热食品是如何火起来的?我们可以从百度指数来看到这一发展周期,具体可见,自2015年之后,“火锅”这个关键词的指数在大多时候一直高于本线平均值(见下图蓝色虚线,其平均值为3000-3100),到了2016年,火锅品类的热度飙升至整个指数周期的顶峰,并且此热度一直维持到了2020年。
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