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扫码点单如何给门店带来更大收益?

日期:2021-04-12 16:47:43 来源: 阅读次数:

在一线城市,很多餐厅都已经上线扫码点餐的功能,目的是为了让顾客自助点餐,减少门店人工成本。

 

那么上线扫码点餐后,应该怎样让扫码点餐给门店带来更大的收益呢?

 

下面我们来盘点老板助手微信点餐可协助餐厅提高门店营业额的功能。

扫码点单如何给门店带来更大收益?(图1)


微信点餐功能1:推荐菜品

将餐厅利润较高、主推的菜品置顶,并加上“人气”“推荐”“新品”等标识,即使是第一次来餐厅就餐的顾客也会大概率点上我们置顶主推的菜品。

 

微信点餐功能2:推出套餐菜品

许多知名的快餐连锁品牌,例如真功夫、麦当劳、肯德基等都以销售套餐为主,套餐模式不仅能够加快出餐速度,并且通过套餐搭配可以有效提升客单价。

比方一个香菇滑鸡饭单品价格为16元,套餐价格19元,多一份汤和青菜。只需要+3元就可多得两样菜品,会让顾客觉得套餐的性价比更高,但对商家而言,汤和青菜的成本不高,却能够有效提升客单价。

 

微信点餐功能3:自营外卖

餐饮行业大多数离不开外卖的业务模式,但是是第三方外卖平台抽佣不断高涨,导致门店外卖业务利润不断缩减。

因此,很多餐饮商家都在寻求突破口,自营外卖是首选模式。

在前期商家可以通过第三方外卖平台做好引流,等有固定的顾客群体后,以比第三方外卖平台更优惠的价格,吸引顾客在自营外卖平台下单,节省第三方外卖抽佣成本。

 

微信点餐,帮助餐饮老板打造自己的O2O点、订餐平台,通过微信直接触达消费者,跟消费者无间隙沟通,完全摆脱团购、点评等互联网平台的绑架,消费者自助点餐、订餐,直接代替服务员,精准又高效,省时又省钱。


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